适时调剂冬季饮食钟
适时调剂冬季饮食钟
在冬季，人们的食欲多有增加，但这其实不意味着在冬季人体需要更多的热量，这是由于人体的“激素钟”在寒冷的气候下，运转有所改早期白癜风治疗方法变造成的。
科学研究发现，冬季的寒冷影响着人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而增进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物3大类热源营养素的分解，以增强机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过量。因此，冬季营养应以增加热能为主，可适当多摄取富含碳水化合物和脂肪的食品。
对体质偏弱而无严重疾病的人来讲，可以根据自己身体的实际情况，适当选用一些药食两用的食品，如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、藊豆、桂圆、山查、饴糖等，再配合营养丰富的食品，就可到达御寒进补的目的。
对肥胖的人来讲，冬季是减轻体重、控制肥胖的大好时机。此时，肥胖者晚饭应少吃，并安排得平淡一些。由于晚间人体摄取的营养素易转化成脂肪而贮存，同时，晚间活动量小，如果晚饭丰盛则易引发血脂升高，并易沉积于血管壁上，为动脉硬化埋下隐患。
妇女在冬季应增加无机盐和维生素的摄取，尤其是钙和铁应有充分的供应。老人和儿童及体质衰弱者或慢性消耗性疾病患者，生理耐寒能力差，寒冷对他们是很大的威逼，特别需要优良蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持公道的比例，三者应分别占13-15、25％-35％、60-70为好。
老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、土豆、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮和带色叶菜都适于冬季进食。
另外，冬季进补御寒，调剂饮食的同时，应进行耐寒力锻炼从而增强适应能力。如疏忽了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食品御寒，过量地食用高热能高脂肪的食品和酒类等，可造成和加重心血管病。而且，1冬下来，有可能多长出赘肉，会给原来就胖或心血管功能不佳者带来许多不利影响。因此，冬季应坚持适当的体育运动，如太极拳、漫步、打球等，这样可增进新陈代谢，加快全身白癜风有什么症状血液循环，增强胃肠道对营养的消化吸收，真正到达食而受益的目的。
