经典月子餐20款
干贝黄精生熟地炖瘦肉
制作方法：
瘦肉克，干贝、黄精、生地、熟地各10克。瘦肉洗净，切块，汆水。干贝、黄精、生地、熟地分别洗净，切片。锅中注水，烧沸，放入瘦肉炖1小时。再放入干贝、黄精、生地、熟地炖1小时，加入盐调味即可。
功效：
益精补血
猴头菇章鱼猪肚汤
制作方法：
猴头菇80克、章鱼干40克、猪肚1个、盐2克、姜10克。猴头菇浸泡20分钟，洗净(猴头菇不管鲜品或干品都应先用盐水浸泡数小时，以去除苦味)。章鱼干洗净加水浸泡片刻。姜洗净切片。猪肚洗净，入锅汆透，除去异味。将所有材料和姜片放入砂煲内，加适量清水，用大火煮沸后改小火煲约2小时，调味即可。
功效：
补虚损、健脾胃、补气养血
黄精山药鸡汤
制作方法：
黄精10克、山药克、红枣8枚、鸡腿1只。鸡腿洗净，剁块，放入沸水中汆烫，捞起冲净。黄精、红枣洗净。山药去皮洗净，切小块。将鸡腿、黄精、红枣放入锅中，加7碗水，以大火煮开。转小火续煮20分钟。加入山药续煮1分钟，加入盐调味即成。
功效：
健脾、补肺、固肾、益精、增强免疫
当归田七炖汤
制作方法：
当归20克、田七7克、乌鸡克、红枣数颗、盐8克。当归、田七洗净。乌鸡洗净，斩件。再将乌鸡块放入开水中煮5分钟，捞起洗净。把全部用料放入煲内，加适量清水，盖好，小火炖1～2小时，加盐调味供用。
功效：
当归与鸡肉同食可改善贫血，活血化瘀、止崩治带
淮山圆肉生鱼汤
制作方法：
生鱼克，淮山、桂圆肉各适量，枸杞15克。生鱼洗净，切块后入沸水氽去血腥。淮山、桂圆肉均洗净。枸杞洗净泡发。将所有原材料放入汤锅中，加适量水，以大火煮沸后改小火慢炖1小时。起锅前，加入盐调味即可。
功效：
生肌补血、益气健脾
补血养颜主题黑豆益母草瘦肉汤
制作方法：
瘦肉克、黑豆50克(以豆粒完整、大小均匀、乌黑的为佳)、益母草20克、枸杞10克，盐、鸡精各5克。瘦肉洗净，切件，汆水。黑豆、枸杞洗净，浸泡。益母草洗净。将瘦肉、黑豆、枸杞放入锅中，加入清水慢炖2小时。放入益母草稍炖，调入盐即可。
功效：
治疗产后体虚、促进子宫复原、活血祛瘀、滋养强壮、祛风除热
莲藕猪腱汤
制作方法：
猪腱克，莲藕、红枣各适量，盐3克。猪腱洗净，剁块。莲藕洗净，切大块。红枣去核洗净。锅入水烧沸，将猪腱上的血渍滚尽，倒出清洗干净。瓦煲注水烧沸，将所有材料放入，用小火煲煮2小时，加盐调味即可。
功效：
补心生血、补血养颜
章鱼猪尾煲红豆
制作方法：
章鱼、猪尾各70克，红豆10克，盐、鸡精各适量。章鱼洗净，切片。猪尾洗净，斩段。红豆洗净，浸水片刻。锅入水烧开，下入猪尾滚尽血渍，捞起洗净。将章鱼、猪尾、红豆放入瓦煲，倒水后用大火烧沸，改小火炖煮烂时，加盐调味即可。
功效：
补血养颜
虫草红枣炖甲鱼
制作方法：甲鱼1只(约克)、冬虫夏草10枚、红枣10颗，料酒、盐、味精、葱、姜片、蒜瓣、鸡汤各适量。将宰好的甲鱼切成4块，冬虫夏草洗净。红枣用开水浸泡。将块状的甲鱼放入锅内煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。甲鱼放入砂锅中，上放虫草、红枣，加料酒、葱、姜、蒜、鸡汤，炖烂时，调入盐，拣去葱、姜即成。
功效：益气养血
丝瓜排骨汤
制作方法：
丝瓜1条、排骨克、杏仁适量、盐3克、姜片5克。丝瓜去皮洗净，切成段。杏仁洗净。排骨洗净，斩件，飞水。砂煲注水。放入姜片、排骨用大火煲沸，放入丝瓜、杏仁。改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：
补血养颜，调理产后虚弱、月经不调、身体疲乏
四物鸡汤
制作方法：
鸡腿克、熟地25克、当归15克、川芍5克、炒白芍10克、盐5克。将鸡腿剁块，放入沸水中氽烫，捞出冲净。药材用清水快速冲净。将鸡腿和所有药材放入炖锅，加以清水，以大火煮开，转小火续炖40分钟。起锅前加盐调味即可。
功效：
补血活血、调经化瘀、预防恶露不尽
黄精海参炖乳鸽
制作方法：
乳鸽1只，黄精、海参各适量，枸杞少许。乳鸽洗净，黄精、海参均洗净泡发。热锅注水烧开。下乳鸽氽透，捞出。将乳鸽、黄精、海参、枸杞放入瓦煲，注水，大火煲沸，改小火煲2.5小时，加盐调味即可。
功效：
补血养颜、补气养阴、健脾、润肺、益肾功能、增强皮肤弹性
黄芪红枣生鱼汤
制作方法：
生鱼克，山药克，红枣4颗，红豆、黄芪、枸杞各适量，盐少许。生鱼洗净，切长段。山药去皮，切厚片。红枣、黄芪均洗净浮尘。红豆、枸杞洗净泡软。汤锅加入适量清水，放入生鱼，用大火烧沸后撇去浮沫。加入山药、红枣、红豆、黄芪、枸杞，用小火炖2小时，调入盐即可。
功效：
补血养颜
党参灵芝桂圆汤
制作方法：
党参20克、灵芝15克、桂圆肉15克、猪心1个、盐适量。将党参、灵乏、桂圆肉清洗干净，猪心用水冲洗干净备用。将全部材料放入煲内，加适量水，煲约2小时。放入盐调味即可。
功效：
补血健脾
强身健体主题归芪板栗鸡汤
制作方法：
当归10克、黄芪15克、板栗克、乌鸡克、盐2小匙。板栗放入沸水中约煮5分钟，捞起剥膜，冲净。鸡肉剁快，放入沸水中汆烫，捞起冲净。将鸡肉、板栗、当归、黄芪盛入煲内，加水盖过材料，以大火煮开，转小火炖煮30分钟，再加盐调味即可。母婴知识
